Hello fantastic followers! Tonight I will please you with a new fantastic recipe! The japanese salad :)
You have to know that I am in love with japanese food/culture/art/music so I`ve started to experiment at home some japanese dishes! One of my dreams is actually to be japanese ;) Probably japanese people want to be italian and so on but ok, let`s start with this amazing experience:
Buona sera a tutti! Stasera ho deciso di allietarvi con una nuova fantastica ricetta! L`insalata giapponese :) Dovete sapere che adoro la cucina/culture/arte/musica giapponese cosi`ho deciso di sperimentare qualche piatto giapponese! Io segretamente vorrei essere giapponese ;) Probabilmente i giapponesi vorrebbero essere italiani e cosi`via pero`ok, iniziamo con questa strepitosa esperienza:
INGREDIENTS:
- green salad/ insalata verde
- crayfish/ gamberi
- crabsticks/ surimi
- tuna in can/ tonno in scatola
- fresh salmon eventually (if you are a bit rich)/ salmone fresco (se siete un po`ricchi)
- avocado
- soya sauce
- rice vinegar/ aceto di riso
- dried seaweed/ alghe secche
- cucumber/ cetriolo
- sesame seeds/ semi di sesamo
- rice/ riso
- green tea/ te`verde
The preparation is very simple, while you are preparing the green tea and you are boiling the rice (that you are going to season with the rice vinagre once it`s cooked): chop the avocado and the cucumber and then hurl all the other ingredients in a big bowl! :) Season with soya sauce and rice vinagre....and the super complicated japanse salad is ready to eat!yuhhuuuu!!!!!
La preparazione e` molto semplice, mentre preparate il te`verde e fate bollire il riso (che condirete in seguito con l`aceto di riso): tagliate l`avocado e il cetriolo e sbattete tutti gli ingredienti in una insalatiera! :) Condite con salsa di soia e aceto di riso...e la complicatissima insalata giapponese e`pronta!!!!yuhuuuu!!!!!
WARNINGS/ AVVERTENZE:
- remeber to prepare a looot of tea in order to feel pretty full...in an hour you`re probably be starving again
- ricordate di preparare mooolto te`in maniera da percepire lo stomaco abbastanza pieno...in un`oretta starete gia`morendo di fame nuovamente
- do not invite any dude at this dinner because after all your amazing efforts to prepare such a complicated plate he is probably going to stare at you and ask with the fakest proper smile in the history of the world: "Ok babe, thanks for the appetizer...NOW, where are the lasagna and the fried pork steak?!?" O_o
- non invitate nessun uomo a cena perche`dopo i vostri disumani sforzi per preparare una pietanza tanto complicata, lui probabilmente iniziera`a fissarvi e con il sorriso piu`falso nella storia del mondo vi chiedera`: "Ok amo, grazie per l`aperitivo...ORA, dove sono le lasagne e la bistecca di porco fritta?!?" O_o
SOUNDTRACK for youe evening/ COLONNA SONORA per la vostra serata:
- Ryuichi Sakamoto if you want to be totally intellectual
- "Tokyo Kid" and "Chuu chuu mambo" by Hibari Misora (for those and the following songs I could not find decent versions on Youtube, so use Spotify!!). Fantastic!
- "7 happy gods" by Aki Kojima
- Deco*27 are pretty cool as well!
- Pizzicato Five (a classic!)
Ora accendete le candele e godetevi voi stesse!!!! :)))
xoxo
elisir
